Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein NilsenRognhaugen, Odd Roger Bok Bokmål utgitt c2005
Ledig
- Automatlager: 2 av 2 ledig
*001667589 *00520250613122125.0 *007cr *007ta *008130312r20052004no 000 u nob *00901141cam a2200289 c 4500 *019 $bl *020 $a8213024133$qh. *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)990708846094702201 *035 $a(NO-LaBS)13880798(bibid) *035 $a(NO-TrBIB)070884609 *035 $a(NO-TrBIB)122613597 *035 $a070884609-47bibsys_network *040 $aNO-OsNB$bnob$ekatreg *1001 $aRognhaugen, Odd Roger$d1958-$0(NO-TrBIB)90794746$_41290100 *24510$aRåstoffer, produksjon og konservering :$bgrunnkurs hotell- og næringsmiddelfag$cOdd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein Nilsen *250 $a[Bokmålutg.] *260 $aOslo$bPensumtjeneste$cc2005 *300 $a326 s.$bill. *500 $a1. utg. Oslo : Universitetsforl., 1994 *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2012-07-17 *534 $aOpptrykk. Originalutg.: 3. oppl. Oslo : Gyldendal, 2004 *7001 $aLynum, Leif$d1943-$0(NO-TrBIB)90167726$_19613300 *7001 $aNilsen, Stein$0(NO-TrBIB)90255260$_18233100 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2012071705126$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *901 $a80 *999 $aoai:nb.bibsys.no:990708846094702202$b2021-11-14T20:40:07Z$z990708846094702202 ^