
Nutrition for foodservice and culinary professionals
Karen Eich Drummond, Lisa M. BrefereDrummond, Karen Eich · Bok · Engelsk · utgitt c2004
Ledig
- Automatlager: 1 av 1 ledig
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...
Kopiér til utklippstavle
*001630031 *00520250613174354.0 *007ta *008031020s2004 xxu 000 u eng d *00902094cam a2200409 c 4500 *019 $bl *020 $a0471312703$qh. *020 $a047141977X$qib. *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)990302909704702201 *035 $a(NO-LaBS)14982505(bibid) *035 $a(NO-TrBIB)03029097x *035 $a03029097x-47bibsys_network *040 $aNO-TrBIB$bnob$ekatreg *1001 $aDrummond, Karen Eich$0(NO-TrBIB)90767966$_92062100 *24510$aNutrition for foodservice and culinary professionals$cKaren Eich Drummond, Lisa M. Brefere *250 $a5th ed. *260 $aHoboken, N.J.$bJ. Wiley$cc2004 *300 $aXVIII, 638 s.$bill. *650 0$aFood service$_60486400 *650 0$aNutrition$_10134800 *653 $aernæring$arestauranter$amatservering$_92062200 *7001 $aBrefere, Lisa M.$0(NO-TrBIB)3101618$_92062300 *7400 $aNutrition for foodservice & culinary professionals *85642$3Forlagets beskrivelse (kort)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=0471312703 *85642$3Forlagets beskrivelse (kort)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=047141977X *85642$3Forlagets beskrivelse (kort)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9780471312703 *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=0471312703 *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=047141977X *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9780471312703 *85642$3Innholdsfortegnelse$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=0471312703 *85642$3Innholdsfortegnelse$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=047141977X *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/large/3/0/9780471312703.jpg$qimage/jpeg *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/3/0/0471312703.jpg$qimage/jpeg *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/3/0/9780471312703.jpg$qimage/jpeg *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/X/7/047141977X.jpg$qimage/jpeg *901 $a80 *999 $aoai:nb.bibsys.no:999920013208402202$b2021-11-14T20:37:14Z$z999920013208402202 ^