
Kunsten å ikke kaste mat
tekst: Thomas Horne ; foto: Colin Eick ; design og illustrasjon: Eivind Stoud PlatouHorne, Thomas · Bok · Bokmål · utgitt 2017
Ledig
- Automatlager: 1 av 2 ledig
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...
Kopiér til utklippstavle
*001599597 *00520230921125147.0 *007ta *008170807s2017 no a e 00 0 nob *00902994nam a2200445 c 4500 *019 $bl *020 $a978-82-93615-00-2$qh.$cNkr 349.00 *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999920342887002201 *035 $a(NO-LaBS)10780115(bibid) *035 $a(NO-OsBAS)150276348 *040 $aNO-OsBAS$bnob$dNO-OsNB$ekatreg *080 $a641.4 *08204$a641.3$qNO-OsBAS$223/nor *1001 $aHorne, Thomas$d1972-$0(NO-TrBIB)98077806$4aut$_18815800 *24510$aKunsten å ikke kaste mat$ctekst: Thomas Horne ; foto: Colin Eick ; design og illustrasjon: Eivind Stoud Platou *260 $a[Oslo]$bHandverk$c2017 *300 $a191 s.$bkol. ill.$c24 cm *336 $atext$btxt$2rdacontent *337 $aunmediated$bn$2rdamedia *338 $avolume$bnc$2rdacarrier *520 $aVi har blitt generasjonene som kaster mat - minst en tredel av alt vi produserer. Det er katastrofalt for klimaet og miljøet vårt. Det er åpenbart et økonomisk problem, og dypest sett er det umoralsk, så lenge bortimot en milliard mennesker legger seg sultne hver eneste dag. Med denne boka kan hver og en av oss bidra til å redusere matkastingen. Boka går gjennom mer enn 100 av de vanligste matvarene og forklarer hvordan vi kan vurdere holdbarheten med egne sanser. Stort sett går det nemlig helt fint å spise mat som har gått ut på dato eller ser litt trist ut. Boka gir også råd om oppbevaring, planlegging og bruk av restemat. *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2021-03-11 *588 $aOmslagstittel *650 7$aForbruk$2bokbas$9nno$_186215100 *650 7$aForbruk$2bokbas$9nob$_186215200 *650 7$aMat og drikke$2bokbas$9nno$_186214500 *650 7$aMat og drikke$2bokbas$9nob$_186214600 *653 0$amatsvinn$aoppbevaring$amat$amatavfall$abærekraftig$autvikling$amatvarer$alagring$_88965000 *7001 $aEick, Colin$d1970-$0(NO-TrBIB)1078463$4pht$_13605700 *7001 $aPlatou, Eivind Stoud$d1973-$0(NO-TrBIB)11084267$4ill$_17520400 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2021021007515$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *85641$amedia.boknett.no$3Miniatyrbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/48/63/150276348/productimage_OS_6b7321a9c08cdd07035a828b7e6d75eacea2a6a7.jpg$nBokbasen, Oslo$qimage/jpeg *85641$amedia.boknett.no$3Omslagsbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/48/63/150276348/productimage_ORG_cf2c7721d10d56cbdc1a37bbc767ba969f24ee53.jpg$nBokbasen, Oslo$qimage/jpeg *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=9788293615002 *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788293615002 *85642$3Miniatyrbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/2/0/9788293615002.jpg$qimage/jpeg *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/large/2/0/9788293615002.jpg$qimage/jpeg *85642$3Originalt bilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/original/2/0/9788293615002.jpg$qimage/jpeg *913 $aNorbok$bNB *999 $aoai:nb.bibsys.no:999919885380302202$b2021-11-14T20:34:30Z$z999919885380302202 ^