Misfarging av saltfisk og klippfisk (torsk) når råstoffet blir lagret med eller uten hode
Sjúrður Joensen ... [et al.]Inngår i serie: Rapport / Nofima (29/2011)
Bok Bokmål utgitt 2011
Bok Bokmål utgitt 2011
Ledig
- Automatlager: 2 av 2 ledig
*00153522 *00520230309103822.0 *007cr *007ta *008130125s2011 no# 000 u nob *00901196cam a2200325 c 4500 *015 $a1134552$2nbf *019 $bl *020 $a9788272518966$qh. *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)991138614784702201 *035 $a(NO-LaBS)15227778(bibid) *035 $a(NO-TrBIB)113861478 *035 $a(NO-TrBIB)130389749 *035 $a113861478-47bibsys_network *040 $aNO-OsNB$bnob$ekatreg *042 $anorbibl *044 $cno *24500$aMisfarging av saltfisk og klippfisk (torsk) når råstoffet blir lagret med eller uten hode$cSjúrður Joensen ... [et al.] *260 $aTromsø$bNofima$c2011 *300 $a29, 4 s.$bill. *4901 $aRapport / Nofima$v29/2011 *500 $aProsjektnr. : 21138 *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2012-12-03 *653 $amisfarging$asaltfisk$aklippfisk$atorsk$alagring$_22635500 *7000 $aSjúrður Joensen$d1967-$0(NO-TrBIB)90786326$_14033200 *830 0$aRapport (Nofima : trykt utg.)$x1890-579x$v29/2011$w990803894224702201$_13122700 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2012120308143$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *901 $a90 *913 $aNorbok$bNB *999 $aoai:nb.bibsys.no:991138614784702202$b2021-11-14T19:44:35Z$z991138614784702202 ^