*001526608
*00520231222064132.0
*007cr
*007ta
*008151008s1994    no            000 0 nob
*00901579cam a2200373 c 4500
*019  $bl
*020  $a8200411796
*035  $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999425031554702201
*035  $a(NO-LaBS)9591387(bibid)
*035  $a(NO-TrBIB)092555934
*035  $a(NO-TrBIB)942503155
*035  $a942503155-47bibsys_network
*040  $aNO-OsNB$bnob$ekatreg
*060 4$aWA 695
*1001 $aRognhaugen, Odd Roger$d1958-$0(NO-TrBIB)90794746$_41290100
*24510$aRåvarer, produksjon og konservering :$bhotell- og næringsmiddelfag$cOdd Roger Rognhaugen
*250  $aBokmål[utg.]
*260  $aOslo$bUniversitetsforl.$c1994
*300  $a247, 32 s.$bill.
*500  $aOpplagshistorikk: 2. oppl. 1995
*533  $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2009-05-29
*650 2$aFood Handling$_13636400
*650 2$aFood Preservation.$_81432200
*650 2$aFood.$_29272800
*653  $amatvarer$aråvarer$akonservering$abakerfaget$akonditorfaget$afiskeindustrifaget$aslakterfaget$apølsemakerfaget$abutikkslakterfaget$arestaurant$ainstitusjonskokkfaget$akokkfaget$aservitørfaget$alærebøker$avideregående skole$ahotell- og næringsmiddelfag$_81432300
*85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2009051804075$yNettbiblioteket$zDigital representasjon
*85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=8200411796
*85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788200411796
*901  $a80
*913  $aNorbok$bNB
*960  $al
*991  $avolumes$_10052300
*999  $aoai:nb.bibsys.no:999425031554702202$b2021-11-14T20:27:55Z$z999425031554702202
^