*001466890
*00520230304171325.0
*007ta
*008140813s2006    no            000 0 mul
*00903045cam a2200661 c 4500
*015  $a0710233$2nbf
*019  $bl
*020  $a8252930565$qib.
*020  $a9788252930566$qib.$cNkr 348.00
*035  $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)990618415524702201
*035  $a(NO-LaBS)919902(bibid)
*035  $a(NO-TrBIB)061841552
*035  $a061841552-47bibsys_network
*040  $aNO-OsNB$bnob$ekatreg
*041  $anob$aeng
*042  $anorbibl
*044  $cno
*080  $a637.3(09)
*080  $a637.35(481)
*080  $a637.7(091)
*08274$a641.37$qNO-OsNB$25/nor
*24500$aJarlsbergosten :$bhistorie og utvikling$cRoger K. Abrahamsen ... [et al.] = Jarlsberg cheese : history and development / Roger K. Abrahamsen ... [et al.] ; translation by Judith A. Narvhus
*24631$aJarlsberg cheese$bhistory and development
*260  $a[Oslo]$bTun$ccop. 2006
*300  $a124 s.$bill.$c18 x 26 cm
*500  $aBoken er utgitt i samarbeid med Universitetet for miljø og biovitenskap og TINE BA
*500  $aParallell norsk og engelsk tekst
*533  $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2021-01-28
*61027$aNorges landbrukshøgskole$bMeieriinstituttet$0(NO-TrBIB)10031667$2bare$_75692700
*650 7$aCheesemaking$2agrovoc$_186855600
*650 7$aChemical composition$2agrovoc$_186671600
*650 7$aConsistency$2agrovoc$_187085100
*650 7$aDairy industry$2agrovoc$_186712500
*650 7$aDry matter content$2agrovoc$_187363200
*650 7$aFlavour$2agrovoc$_187199100
*650 7$aHard cheese$2agrovoc$_186855900
*650 7$aHistory$2agrovoc$_185536600
*650 7$aNorway$2agrovoc$_185502900
*650 7$aOst$2tekord$9nno$vHistorie$_191480700
*650 7$aRipening$2agrovoc$_186856300
*650 7$aStarter cultures$2agrovoc$_186820900
*653  $aost$aosteproduksjon,$aysting$ameieriindustri$amodne$astartkultur$_75692800
*7001 $aAbrahamsen, Roger K.$0(NO-TrBIB)90302455$emedarb.$_48031900
*7001 $aNarvhus, Judith A.$4trl$_75692900
*7102 $aTINE BA$0(NO-TrBIB)2133156$_45780200
*7102 $aUniversitetet for miljø- og biovitenskap$0(NO-TrBIB)5009269$_13537100
*85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2021010707536$yNettbiblioteket$zDigital representasjon
*85642$3Forlagets beskrivelse (kort)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=8252930565
*85642$3Forlagets beskrivelse (kort)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=9788252930566
*85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=8252930565
*85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788252930566
*85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/large/6/6/9788252930566.jpg$qimage/jpeg
*85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/5/6/8252930565.jpg$qimage/jpeg
*85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/6/6/9788252930566.jpg$qimage/jpeg
*85642$3Originalt bilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/original/6/6/9788252930566.jpg$qimage/jpeg
*901  $a90
*913  $aNorbok$bNB
*961  $a227$9local
*999  $aoai:nb.bibsys.no:990618415524702202$b2021-11-14T20:23:00Z$z990618415524702202
^