
Gås og gourmet
Kirsti Blom, Espen Ramnestedt, Lars-Erik Vesterdal, Ove Martin Gundersen, Jo Jorem Aarseth, Sanne Bech Holmgaard, Ingunn M. TombreBlom, Kirsti · Bok · Bokmål · utgitt 2022 · Kokebøker
Ikke ledig
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...
Kopiér til utklippstavle
*0012213421 *00520230608123829.0 *007ta *008221003s2022 no a e 0 0 nob *00902689cam a2200421 c 4500 *019 $bl *020 $a9788281045231$cNkr 349.00$qinnbundet *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999921877545502201 *035 $a(NO-DIMO)029e4ff0-d703-4779-b943-d5a957afdaf9 *035 $a(NO-LaBS)16965241(bibid) *035 $a(NO-OsBA)0666470 *035 $a(NO-OsBAS)150450613 *035 $aoai:bibbi.bs.no:0666470 *035 $aoai:nb.no:pliktmonografi_000021601 *035 $aoai:nb.no:pliktmonografi_000021601 *040 $aNO-OsBA$bnob$erda$dNO-OsNB *08204$a641.66598$qNO-OsBA$223/nor *1001 $aBlom, Kirsti$d1953-$0(NO-TrBIB)90098186$4aut$_20158300 *24010$aGås og gourmet$_241191700 *24510$aGås og gourmet$cKirsti Blom, Espen Ramnestedt, Lars-Erik Vesterdal, Ove Martin Gundersen, Jo Jorem Aarseth, Sanne Bech Holmgaard, Ingunn M. Tombre *264 1$aStamsund$bOrkana$c2022 *300 $a95 sider$billustrasjoner i farger *336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco *337 $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt *338 $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact *520 $aDette er den ultimate boken om gås - både en kokebok en generell innføring. Vår og høst lander stadig flere gjess på bondens åker, spiser spirer og røtter, og kan forårsake stor beiteskade. Mange beiter på åkrene gjennom hele vekstsesongen. Boken forteller om gåsa i naturen, påvirkningen fra klimaendringene, om jaktmetoder og om forholdet mellom bønder og de store gåseflokkene som inntar jordene. Men først og fremst presenterer boken nyskapende gåseoppskrifter komponert av to av Norges ypperste kokker. *650 7$aGåseretter$gmatlaging$0(NO-OsBA)1434337$2bibbi$9nno$_241191800 *650 7$aGåseretter$gmatlaging$0(NO-OsBA)1434337$2bibbi$9nob$_241191900 *655 7$aKokebøker$0(uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$2ntsf$_204696600 *7001 $aAarseth, Jo Jorem$d1972-$0(NO-TrBIB)98004271$4aut$_110874100 *7001 $aBlom, Kirsti$d1953-$0(NO-TrBIB)90098186$tGås og gourmet$_20158300 *7001 $aGundersen, Ove Martin$0(NO-TrBIB)1665642634482$4aut$_241192000 *7001 $aHolmgaard, Sanne Bech$0(NO-TrBIB)11046095$4aut$_241192100 *7001 $aRamnestedt, Espen$d1971-$0(NO-TrBIB)1665642634481$4aut$_241192200 *7001 $aTombre, Ingunn$d1964-$0(NO-TrBIB)1533887394805$4aut$_194541200 *7001 $aVesterdal, Lars Erik$d1978-$0(NO-TrBIB)13060446$4aut$_48087500 *85640$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_pliktmonografi_000021601$3Fulltekst$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788281045231 *85642$3Miniatyrbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/1/3/9788281045231.jpg$qimage/jpeg *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/large/1/3/9788281045231.jpg$qimage/jpeg *85642$3Originalt bilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/original/1/3/9788281045231.jpg$qimage/jpeg *913 $aNorbok$bNB *999 $aoai:nb.bibsys.no:999920415297502202$b2023-07-01T02:09:06Z$z999920415297502202 ^