Matens meglere : kontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tid
Terje Finstad, Stig Kvaal, Håkon B. Stokland og Per Østby (red.)Bok
Bokmål utgitt [2022]
*0011881467 *00520230106085643.0 *008220221s2022 no eo 0 nob *00901589nam a2200325 c 4500 *020 $a9788202652333$qe-Pdf *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999921899928802201 *035 $a(NO-DIMO)07433a11-4541-4eec-8a88-f52e713b224e *035 $aoai:nb.no:pliktmonografi_000003952 *040 $aNO-OsNB$bnob$erda *08204$a363.19209481$223/nor$qNO-OsNB *1300 $aMatens meglere$_177827000 *24510$aMatens meglere :$bkontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tid$cTerje Finstad, Stig Kvaal, Håkon B. Stokland og Per Østby (red.) *264 1$a[Oslo]$bCappelen Damm Akademisk$c[2022] *300 $a1 online (nettilkoblet) ressurs (296 sider)$billustrasjoner *336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco *337 $adatamaskin$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1003$2rdamt *338 $aonline (nettilkoblet) ressurs$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1018$2rdact *347 $atekstfil$0http://rdaregistry.info/termList/fileType/1002$2rdaft *347 $bPDF *588 $aTittel fra tittelskjermbildet (sett 6. januar 2023) *7001 $aFinstad, Terje$d1982-$0(NO-TrBIB)7067890$4edt$_118583100 *7001 $aKvaal, Stig$d1964-$0(NO-TrBIB)90571554$4edt$_23460400 *7001 $aStokland, Håkon B.$d1979-$0(NO-TrBIB)7074083$4edt$_47709200 *7001 $aØstby, Per$d1950-$0(NO-TrBIB)90364908$4edt$_15381400 *85640$3Fulltekst$uhttps://www.nb.no/search?q=oaiid:"oai:nb.bibsys.no:999920331199402202"$yNettbiblioteket$zSøke-URL *913 $aNorbok$bNB *999 $aoai:nb.bibsys.no:999920331199402202$b2022-11-15T03:05:52Z$z999920331199402202 ^