*001173812
*00520250613140716.0
*007ta
*008131015s1996    no            000 u nob d
*00901392cam a2200313 c 4500
*019  $bl
*020  $a8290394551$qh.
*035  $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999609866424702201
*035  $a(NO-LaBS)13506537(bibid)
*035  $a(NO-TrBIB)960986642
*035  $a960986642-47bibsys_network
*040  $aNO-TrBIB$bnob$ekatreg
*080  $a637.5
*080  $a637.51
*080  $a664.91
*084  $aQc 37a$2ubtkl/2
*084  $aSFM$2bar
*24500$aKjøtt og kjøtteknologi$cred. Tore Høyem
*260  $aÅs$bMATFORSK$c1996
*300  $a235 s.$bill.
*500  $aOmslags- og ryggtittel: Kjøtt & kjøtteknologi
*533  $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2017-03-31
*653  $akjøtt$akjøttindustri$anæringsmidler$aernæring$ahelse$aforbruk$ahistologi$amuskler$abindevev$afysiologi$afett$aoksidasjon$aproteiner$amørhet$afarge$apigmenter$ahygiene$amikroorganismer$aslakting$akjøling$afrysing$avarmebehandling$asalting$afermentering$arøyking$apakking$aemballasje$akjøttprodukter$autstyr$akvalitet$akvalitetsstyring$aanalyser$alover$aregler$atarmer$akrydder$_40668700
*7001 $aHøyem, Tore$d1931-2013$0(NO-TrBIB)90630497$_39333000
*7102 $aMatforsk$0(NO-TrBIB)90122855$_12721700
*7400 $aKjøtt & kjøtteknologi
*85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2017033148087$yNettbiblioteket$zDigital representasjon
*901  $a80
*999  $aoai:nb.bibsys.no:999609866424702202$b2021-11-14T19:54:12Z$z999609866424702202
^