Melkesyrebakterier - hvilke stammer til hvilke markeder? : inntrykk fra symposiet "Lactic-94"
Stein-Erik Birkeland og Ragnhild HeibergArtikkel Bokmål
*0011643987 *008950123s1994 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a637.1 *100 $aBirkeland, Stein-Erik$_155813700 *245 $aMelkesyrebakterier - hvilke stammer til hvilke markeder?$binntrykk fra symposiet "Lactic-94"$cStein-Erik Birkeland og Ragnhild Heiberg *300 $aS. 451-453 *700 $aHeiberg, Ragnhild$_147793700 *773 $tMeieriposten$gÅrg. 83, nr 15 (1994)$x0025-8776$w(NO-LaBS)538868(tnr) *999 $z9500183179$anorart:9500183179 ^