Anvendelse av laktose-hydrolyse innen produksjon av meieriprodukter
Sigurd Hølland
Artikkel Bokmål
*0011608434 *008930430s1993 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a637 *100 $aHølland, Sigurd$_157725600 *245 $aAnvendelse av laktose-hydrolyse innen produksjon av meieriprodukter *300 $aS. 35-36 *773 $tMeieriposten$gÅrg. 82, nr 2 (1993)$x0025-8776$w(NO-LaBS)538868(tnr) *999 $z9300156062$anorart:9300156062 ^