Syrekulturer i relasjon til osteproduksjon : kontroll av syrekulturer
av Per Henrik PranteArtikkel
Bokmål
*0011503150 *008850923s1985 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a637.3 *100 $aPrante, Per Henrik$_163642300 *245 $aSyrekulturer i relasjon til osteproduksjon$bkontroll av syrekulturer$cav Per Henrik Prante *300 $aS. 364-367 : port. *773 $tMeieriposten$gÅrg. 74, nr 13 (1985)$x0025-8776$w(NO-LaBS)538868(tnr) *999 $z8500071265$anorart:8500071265 ^