Protein og bakekvalitet hos hvete : [2] : hva kan vi gjøre for å bedre bakekvaliteten på norsk hvete?
Lars Sogn Artikkel Bokmål
*0011502022 *008850909s1985 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a633.1 *100 $aSogn, Lars$_163261700 *245 $aProtein og bakekvalitet hos hvete$b[2] : hva kan vi gjøre for å bedre bakekvaliteten på norsk hvete? *300 $aS. 22-23, 80, 89 *773 $tNorsk landbruk$gÅrg. 104, nr 7 (1985)$x0332-5474$w(NO-LaBS)927680(tnr) *999 $z8500070127$anorart:8500070127 ^