Kunnskap om tradisjonelt kosthold : korrektiv til ernæringsvitenskap : sosialantropologens kommentar
Runar Døving
Artikkel Bokmål
*0011201152 *008140227s2013 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a613.2 *100 $aDøving, Runar$4aut$uMarkedshøyskolen, Campus Kristiania ; Sifo (Statens institutt for forbruksforskning)$_92545700 *245 $aKunnskap om tradisjonelt kosthold$bkorrektiv til ernæringsvitenskap : sosialantropologens kommentar *300 $aS. 40-44 *500 $aHeftet har tittelen: Mat og måltider *520 $aKommentar til artikkelen: Kunnskap om tradisjonelt kosthold : korrektiv til naturvitenskapelig ernæringsforskning / Jan Raa *590 0$zRaa, Jan. - I: Tidsskrift for kulturforskning. - Vol. 12, nr. 3/4 (2013). - S. 7-26 *600 $aRaa, Jan$_131855300 *650 $aernæring$9nor$2norart$_128566700 *650 $akosthold$2norart$_12274100 *773 $tTidsskrift for kulturforskning$gVol. 12, nr. 3-4 (2013)$x1502-7473$w(NO-LaBS)204847(tnr) *999 $z1400554618$anorart:1400554618 ^