*0011159161 *008120509s2012 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a664.028 *100 $aLarsen, Hanne$4aut$_131642100 *245 $aMAP - ingen universal løsning for frukt og grønnsaker *300 $aS. 40-42 : ill., port. *520 $aOm bruk av CA (kontrollert atmosfære) og MAP (modifisert atmosfære pakking) for å bevare kvalitet og forlenge holdbarhet på frukt og grønnsaker *650 $aemballering$9nor$2norart$_129479600 *650 $afrukt$9nor$2norart$_128566800 *650 $agrønnsaker$2norart$_20195700 *650 $alagring$2norart$_19367600 *773 $tMatindustrien$gÅrg. 65, nr. 3 (2012)$x0809-8042$w(NO-LaBS)27789(tnr) *999 $z1200512401$anorart:1200512401 ^