Et EU-prosjekt med målsetting å finne melkesyrebakterier som beskytter mot Listeria monocytogenes : Staphylococcus aureus og Escherichia coli i ost
Hans Blom
Artikkel Bokmål
*0011104463 *008100719s2010 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a637.3 *100 $aBlom, Hans$_130943500 *245 $aEt EU-prosjekt med målsetting å finne melkesyrebakterier som beskytter mot Listeria monocytogenes$bStaphylococcus aureus og Escherichia coli i ost *300 $aS. 92-96 : ill., port. *650 $aListeria monocytogenes$2norart$_71820200 *650 $aMelkesyrebakterier$2norart$_102862200 *650 $aost$9nor$2norart$_129269200 *700 $aBaudonnel, Pascale$_130943700 *700 $aKure, Cathrine Finne$_98050900 *773 $tMeieriposten$gÅrg. 99, nr. 3 (2010)$x0025-8776$w(NO-LaBS)538868(tnr) *999 $z1000474501$anorart:1000474501 ^