Resilient bacterial communities in a salmon processing environment : the impact on food safety
Gunn Merethe Bjørge ThomassenInngår i serie: Doctoral theses at NTNU (2022:231)
Thomassen, Gunn Merethe Bjørge · Bok · Engelsk · utgitt 2022 · Doktoravhandlinger
Thomassen, Gunn Merethe Bjørge · Bok · Engelsk · utgitt 2022 · Doktoravhandlinger
Ledig
- Automatlager: 1 av 1 ledig
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...
Kopiér til utklippstavle
*0011848066 *00520240319020233.0 *007ta *008220901s2022 no a e 0 eng *00902425nam a2200457 c 4500 *019 $bl *020 $a9788232666485$qheftet *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999921856665002201 *035 $a(NO-LaBS)16832191(bibid) *040 $aNO-OsNB$bnob$erda *0410 $aeng$bnob *080 $a579.083.3 *080 $a597.553.2 *080 $a615.015.8 *080 $a664.95 *1001 $aThomassen, Gunn Merethe Bjørge$0(NO-TrBIB)1656998781881$4aut$_182431900 *24000$aResilient bacterial communities in a salmon processing environment$_182228200 *24510$aResilient bacterial communities in a salmon processing environment :$bthe impact on food safety$cGunn Merethe Bjørge Thomassen *264 1$aTrondheim$bNorwegian University of Science and Technology, Faculty of Natural Sciences, Department of Biotechnology and Food Science$c2022 *300 $a1 bind (varierende paginering)$billustrasjoner *336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco *337 $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt *338 $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact *4901 $aDoctoral theses at NTNU$v2022:231$x1503-8181 *500 $aDelvis opptrykk av artikler *502 $aAvhandling (ph.d.) - Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Trondheim, 2022 *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2024-03-18 *546 $aSammendrag på norsk *650 7$aBakterier$xResistens$0(NO-TrBIB)NTUB00749$2tekord$_203053900 *650 7$aFiskeforedling$xFiskeindustri$2tekord$_203054000 *650 7$aLaks$xFisker$0(NO-TrBIB)NTUB06326$2tekord$_203054100 *653 0$aMatsikkerhet$aFood safety$adoktoravhandlinger$abiologi$_181970100 *655 7$aDoktoravhandlinger$0(uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/61$2ntsf$_202811400 *7001 $aThomassen, Gunn Merethe Bjørge$0(NO-TrBIB)1656998781881$tResilient bacterial communities in a salmon processing environment$_182431900 *7102 $aNorges teknisk-naturvitenskapelige universitet$0(NO-TrBIB)90866400$4pbl$_10132100 *7102 $aNorges teknisk-naturvitenskapelige universitet$bInstitutt for bioteknologi og matvitenskap$0(NO-TrBIB)1512647514913$4dgg$_204435700 *830 0$aDoktoravhandlinger ved NTNU (trykt utgave)$x1503-8181$v2022:231$w990402410684702201$_10132300 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2024030548094$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *913 $aNorbok$bNB *917 $ad *999 $aoai:nb.bibsys.no:999920318392302202$b2022-09-02T02:14:36Z$z999920318392302202 ^