
Verdens beste lam : 17 lærlinger fra 13 land møter 18 mesterkokker
Oslo voksenopplæring Helsfyr ; prosjektleder: Johan Hauglund ; tekstforfatter: Håkon Høye ; fotografer: Håkon Høye, Ole Christian Thorkildsen [i.e. Torkildsen], Øystein ThorvaldsenHøye, Håkon · Bok · Bokmål · utgitt 2018 · Kokebøker
Ledig
- Automatlager: 2 av 2 ledig
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...
Kopiér til utklippstavle
*001956898 *00520230402111943.0 *007ta *008180917s2018 no a e 00 0 nob *00902686nam a2200421 c 4500 *019 $bl *020 $a978-82-300-1796-8$qib.$cNkr 400.00 *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999920624820302201 *035 $a(NO-LaBS)11729344(bibid) *035 $a(NO-OsBAS)150302520 *040 $aNO-OsBAS$bnob$dNO-OsNB$ekatreg *08204$a641.663$qNO-OsBAS$223/nor *1001 $aHøye, Håkon$d1971-$0(NO-TrBIB)6058356$4aut$4pht$_107891800 *24500$aVerdens beste lam :$b17 lærlinger fra 13 land møter 18 mesterkokker$cOslo voksenopplæring Helsfyr ; prosjektleder: Johan Hauglund ; tekstforfatter: Håkon Høye ; fotografer: Håkon Høye, Ole Christian Thorkildsen [i.e. Torkildsen], Øystein Thorvaldsen *260 $a[Oslo]$bKolofon$c2018 *300 $a237 s.$bill. (noen kol.)$c23 cm *336 $atext$btxt$2rdacontent *337 $aunmediated$bn$2rdamedia *338 $avolume$bnc$2rdacarrier *520 $aI denne kokeboken blir du servert fantastiske lammeretter fra noen av Norges beste kokker. De har med seg sine lærlinger fra Oslo voksenopplæring Helsfyr som er flyktninger og innvandrere fra 13 forskjellige land. Du blir kjent med flere av lærlingene og kokkene gjennom interessante intervjuer. Du får personlige historier fra innvandrere og gastronomiske anekdoter fra noen av landets beste kokker. I tillegg til lammeoppskrifter får du viktig bakgrunnskunnskap om en unik råvare som vi burde utnytte langt bedre. Fra snute til hale - fra hverdag til fest! *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2021-11-11 *650 7$aKjøttrettar$2bokbas$9nno$_215467500 *650 7$aKjøttretter$2bokbas$9nob$_215467600 *650 7$aSauar$2bokbas$9nno$_188193100 *650 7$aSauer$2bokbas$9nob$_188193200 *655 7$aKokebøker$9nno$2bokbas$_10560500 *655 7$aKokebøker$9nob$2bokbas$_10560600 *7001 $aHauglund, Johan$0(NO-TrBIB)1535375976479$4led$_118626900 *7001 $aThorvaldsen, Øystein$d1967-$0(NO-TrBIB)1054620$4pht$_72888200 *7001 $aTorkildsen, Ole Christian$d1965-$0(NO-TrBIB)10019420$4pht$_89012100 *7102 $aOslo voksenopplæring Helsfyr$0(NO-TrBIB)1535375976480$4ctb$_120566700 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2021100148053$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=9788230017968 *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/large/8/6/9788230017968.jpg$qimage/jpeg *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/8/6/9788230017968.jpg$qimage/jpeg *85642$3Originalt bilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/original/8/6/9788230017968.jpg$qimage/jpeg *913 $aNorbok$bNB *961 $a220$9local *999 $aoai:nb.bibsys.no:999919957000402202$b2021-11-19T03:27:33Z$z999919957000402202 ^