Hopp til innhold Hopp til hovedmeny

Bruk av fisk i storhusholdninger = : Interviews and a postal questionnaire survey among kitchen managers in catering institutions = A follow-up of an earlier survey of fish served in Norwegian catering institutions. Delprosjekt 2. Oppfølging av tidligere kartlegging av fisketilbudet i norske storhusholdninger ; Delprosjekt 3 : Intervju-undersøkelse og postal spørreskjemaundersøkelse blant kjøkkensjefer i storhusholdninger

av Kristin Færden
Inngår i serie: Melding / Statens institutt for forbruksforskning (82)
Færden, Kirstin Bok Bokmål utgitt [1985]

Ledig

  • Automatlager: 2 av 2 ledig
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...