
Håndplukk : en guide til spiselige ville vekster med oppskrifter
Kristin Helene Randulff Nielsen og Magnus Slagsvold Støre ; foto: Siren LauvdalNielsen, Kristin Helene Randulff · Bok · Bokmål · utgitt 2020 · Kokebøker
Ledig
- Automatlager: 3 av 3 ledig
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...
Kopiér til utklippstavle
*001936637 *00520230609164518.0 *007ta *008200803s2020 no a e 00 0 nob *00904064nam a2200517 c 4500 *019 $bl *020 $a9788205545274$qheftet *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999921205768502201 *035 $a(NO-LaBS)12616634(bibid) *035 $a(NO-OsBAS)150353747 *040 $aNO-OsBAS$bnob$erda$dNO-OsNB *080 $a581.6 *08204$a581.632$qNO-OsBAS$223/nor *1001 $aNielsen, Kristin Helene Randulff$0(NO-TrBIB)1523352732158$4aut$_118755500 *24010$aHåndplukk$lNorsk$_118755600 *24510$aHåndplukk :$ben guide til spiselige ville vekster med oppskrifter$cKristin Helene Randulff Nielsen og Magnus Slagsvold Støre ; foto: Siren Lauvdal *250 $a2. utgave *264 1$aOslo$bGyldendal$c2020 *300 $a303 sider$billustrasjoner$c17 cm *336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco *337 $auformidlet$0http://www.rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/#1007$2rdamt *338 $abind$0http://www.rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/#1049$2rdact *520 $aTa med deg denne boken på søndagstur, og lær om spiselige planter du finner i veikanten, i skogen, på fjellet og ved kysten. Nordmenn liker å gå på tur, og vi har lang tradisjon for matauk. Håndplukk er en bok som oppfordrer deg til å spise, se og nyte naturen rundt deg. Veldig mange av vekstene vi vandrer forbi, kan spises og nytes - og samtidig er de nyttige. Lær om de spiselige vekstene rundt deg og nyt dem. En del av kunnskapen om hva vi kan spise i naturen, er i ferd med å gå i glemmeboken, men Håndplukk gir oss anledning til å hente oss inn. Forfatteren Kristin Helene Randulff Nielsen har de siste årene plukket ville vekster for flere kjente Oslo-restauranter (Maaemo og Smalhans) Med seg på laget har Kristin den kreative og selvlærte kokken Magnus Slagsvold Støre som blant annet står bak pop-up-restauranten Svinepels. Magnus lager fantastiske retter av det Kristin finner. Det meste kokes og spises ute, på fjellet, ved sjøen og i skogen eller rundt bygården der Kristin bor, like ved St. Hanshaugen. Kristin og Magnus har begge den samme filosofien og respekten for naturen. Ved å ta bedre vare på den - og spise den - blir vi i større grad en del av den. Siren Lauvdal har tatt bildene til boken. *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2022-02-02 *650 7$0(NO-TrBIB)REAL008519$2noubomn$_211152700 *650 7$aBotanikk$2bokbas$_188402300 *650 7$aBotanikk$2bokbas$_188402300 *650 7$aBær$2bokbas$9nno$_188540900 *650 7$aBær$2bokbas$9nob$_188541000 *650 7$aSpiselige planter$0(NO-TrBIB)REAL000934$2noubomn$_193086200 *653 0$aBotanikk$aSpiselige vekster$_118755800 *655 7$aKokebøker$0(uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$2ntsf$_204696600 *655 7$aKokebøker$9nno$2bokbas$_10560500 *655 7$aKokebøker$9nob$2bokbas$_10560600 *7001 $aLauvdal, Siren$d1967-$0(NO-TrBIB)6081815$4ill$_14132300 *7001 $aNielsen, Kristin Helene Randulff$0(NO-TrBIB)1523352732158$tHåndplukk$lNorsk$_118755500 *7001 $aStøre, Magnus Slagsvold$0(NO-TrBIB)1523352732157$4aut$_118755900 *85641$3Fulltekst$uhttps://www.nb.no/search?q=oaiid:"oai:nb.bibsys.no:999920085761102202"&mediatype=bøker$yNettbiblioteket$zSøke-URL *85641$amedia.boknett.no$3Miniatyrbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/47/37/150353747/productimage_OS_40b45df2a8f9feed14dbbf69657c7f3d44f617c1.jpg$nBokbasen, Oslo$qimage/jpeg *85641$amedia.boknett.no$3Omslagsbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/47/37/150353747/productimage_ORG_e9332cab5d85a86c3b995b77e9774fc0037ac27b.jpg$nBokbasen, Oslo$qimage/jpeg *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788205545274 *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/large/4/7/9788205545274.jpg$qimage/jpeg *85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/4/7/9788205545274.jpg$qimage/jpeg *85642$3Originalt bilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/original/4/7/9788205545274.jpg$qimage/jpeg *913 $aNorbok$bNB *999 $aoai:nb.bibsys.no:999920085761102202$b2021-12-07T03:28:06Z$z999920085761102202 ^