Råstoff, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein Nilsen ; [omsett til nynorsk ved Kåre Vigestad]Rognhaugen, Odd Roger Bok Nynorsk utgitt 1998
Ledig
- Automatlager: 1 av 1 ledig
*001849125 *00520231204044501.0 *007cr *007ta *008130627s1998 no 000 0 nno d *00901519cam a2200349 c 4500 *019 $bl *020 $a8200419932 *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999818227544702201 *035 $a(NO-LaBS)9593039(bibid) *035 $a(NO-TrBIB)100656358 *035 $a(NO-TrBIB)981822754 *035 $a981822754-47bibsys_network *040 $aNO-TrBIB$bnob$ekatreg *1001 $aRognhaugen, Odd Roger$d1958-$0(NO-TrBIB)90794746$_41290100 *24510$aRåstoff, produksjon og konservering :$bgrunnkurs hotell- og næringsmiddelfag$cOdd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein Nilsen ; [omsett til nynorsk ved Kåre Vigestad] *250 $aNynorsk[utg.], 2. utg. *260 $aOslo$bUniversitetsforl.$c1998 *300 $a326 s.$bill. *500 $a1. utg. 1994 med tittel: Råvarer, produksjon og konservering *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2010-03-18 *653 $amarvarer$anæringsmidler$alærebøker$avideregående skole$ahotell- og næringsmiddelfag$_111058500 *7001 $aLynum, Leif$d1943-$0(NO-TrBIB)90167726$_19613300 *7001 $aNilsen, Stein$0(NO-TrBIB)90255260$_18233100 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2010030200058$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/?isbn=8200419932 *85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788200419938 *901 $a80 *913 $aNorbok$bNB *960 $al *991 $avolumes$_10052300 *999 $aoai:nb.bibsys.no:999818227544702202$b2021-11-14T20:54:03Z$z999818227544702202 ^