Hopp til innhold Hopp til hovedmeny

Virkning av luftkjøling og evaporativ luftkjøling på teknologisk, sensorisk og mikrobiologisk kvalitet av ferskt fjørfeslakt

Maria Mielnik og Richard Dainty
Inngår i serie: Tema fra MATFORSK (nr 2-95)
Mielnik, Maria Bok Bokmål utgitt 1995

Ledig

  • Automatlager: 1 av 1 ledig
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...