Sulting og pre rigor filetering av loddetorsk : effekt på filetspalti ng, drypptap og holdbarhet
Leif Akse ... [et al.]Inngår i serie: Rapport / Nofima marin (19/2008)
Bok Bokmål utgitt 2008
Bok Bokmål utgitt 2008
Ledig
- Automatlager: 1 av 1 ledig
*001363838 *00520250613123445.0 *007cr *007ta *008140410s2008 no 000 u nob d *00901366cam a2200325 c 4500 *019 $bl *020 $a9788272516504$qh. *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)990827814864702201 *035 $a(NO-LaBS)14775819(bibid) *035 $a(NO-TrBIB)082781486 *035 $a(NO-TrBIB)132823551 *035 $a082781486-47bibsys_network *040 $aNO-TrBIB$bnob$ekatreg *24500$aSulting og pre rigor filetering av loddetorsk :$beffekt på filetspalti ng, drypptap og holdbarhet$cLeif Akse ... [et al.] *260 $aTromsø$bNofima marin$c2008 *300 $a24 s.$bdiagr. *4901 $aRapport / Nofima marin$v19/2008 *500 $aØvrige forfattere: Frank Kristiansen, Torbjørn Tobiassen, Reidun Dahl og Guro Eilertsen *533 $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2013-08-28 *653 $afiletkvalitet$_41368200 *7001 $aAkse, Leif Jørgen$d1947-$0(NO-TrBIB)90398575$_17881600 *7001 $aDahl, Reidun$0(NO-TrBIB)90841210$_23864200 *7001 $aEilertsen, Guro$0(NO-TrBIB)6015996$_42152100 *7001 $aKristiansen, Frank$0(NO-TrBIB)6058100$_64518100 *7001 $aTobiassen, Torbjørn$d1974-$0(NO-TrBIB)37531$_36266900 *830 0$aRapport (Nofima : trykt utg.)$x1890-579x$v19/2008$w990803894224702201$_13122700 *85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2013082806118$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *901 $a80 *999 $aoai:nb.bibsys.no:990827814864702202$b2021-11-14T20:14:37Z$z990827814864702202 ^