*001287323
*00520230402092757.0
*007ta
*008170608s2017    no a          00  0 nob
*00902791nam a2200385 c 4500
*019  $bl
*020  $a978-82-03-29681-9$qib.$cNkr 399.00
*035  $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999920320848702201
*035  $a(NO-LaBS)10807720(bibid)
*035  $a(NO-OsBAS)150273441
*040  $aNO-OsBAS$bnob$dNO-OsNB$ekatreg
*08204$a641.5$qNO-OsBAS$223/nor
*1001 $aSchakenda, Morten$d1966-2022$0(NO-TrBIB)98053177$4aut$_49290300
*24510$aSmaker det er verdt å ta vare på :$bkokken fra Gjerdsvika som ble bakeren i Lom$cMorten Schakenda, John Rørdam ; [design]: Kate Hagen ; [foto]: Lars Petter Pettersen
*24630$aSmaker
*260  $aOslo$bAschehoug$c2017
*300  $a167 s.$bkol. ill.$c27 cm
*336  $atext$btxt$2rdacontent
*337  $aunmediated$bn$2rdamedia
*338  $avolume$bnc$2rdacarrier
*520  $aMorten Schakenda er mest kjent som bakeren fra Lom, der han har skapt sitt unike bakeri. Men egentlig er Morten Schakenda kokk, og i over 25 år jobbet han som kokk i verdensklasse ved landets beste restauranter. Mange år ved Norsk gastronomisk institutt og deltakelse på kokkelandslaget førte til utallige reiser, konkurranser og opphold rundt i verden.I boken har kokken selv samlet 50 av de smakene og rettene som har gjort størst inntrykk på ham gjennom livet og som han mener det er verdt å ta vare på. I denne boken tar han deg med på en smakfull reise og presenterer forretter, hovedretter og desserter fra alle verdenshjørner tilpasset norske råvarer og kjøkken.
*533  $aElektronisk reproduksjon$b[Norge]$cNasjonalbiblioteket Digital$d2022-02-14
*655 7$aKokebøker$9nno$2bokbas$_10560500
*655 7$aKokebøker$9nob$2bokbas$_10560600
*7001 $aPettersen, Lars Petter$d1977-$0(NO-TrBIB)11069062$4pht$_17520300
*7001 $aRørdam, John$d1963-$0(NO-TrBIB)2119604$4aut$_49955500
*85641$3Fulltekst$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2022011207040$yNettbiblioteket$zDigital representasjon
*85641$amedia.boknett.no$3Miniatyrbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/41/34/150273441/productimage_OS_efb5835e7c8b2aa9b32a09f40b35868a3422b3d9.jpg$nBokbasen, Oslo$qimage/jpeg
*85641$amedia.boknett.no$3Omslagsbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/41/34/150273441/productimage_ORG_a361ec812ea60c7b29d5db95247ec0c5055c08d5.jpg$nBokbasen, Oslo$qimage/jpeg
*85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788203296819
*85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/large/9/1/9788203296819.jpg$qimage/jpeg
*85642$3Omslagsbilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/small/9/1/9788203296819.jpg$qimage/jpeg
*85642$3Originalt bilde$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/files/images/original/9/1/9788203296819.jpg$qimage/jpeg
*913  $aNorbok$bNB
*999  $aoai:nb.bibsys.no:999919892661802202$b2021-12-01T03:22:59Z$z999919892661802202
^