Vurderingar av netto forsyning av eteleg protein frå norsk sauenæring
Henter eksemplarliste...
Fakta
Laster innhold...
Kopiér til utklippstavle
*0012582787 *00520241010120849.0 *007cr *008241010s2024 no eo 0 nno *00900000nam a22000005c 4500 *019 $bge *020 $a9788217034865 *035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999922549397102201 *035 $a(NO-DIMO)7a2b1615-d245-4f06-9264-dd3b99c07458 *035 $a(NO-LaBS)49257300(bibid) *035 $aoai:nb.no:pliktmonografi_000037631 *035 $aoai:nb.no:pliktmonografi_000037631 *040 $aNO-OsNB$bnob$erda *041 7$anno$2MARC *097 $aUkat *1001 $aSteinshamn, Håvard$4aut$_129013800 *24510$aVurderingar av netto forsyning av eteleg protein frå norsk sauenæring *264 1$aÅs$bNIBIO$c2024 *300 $a36 *336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco *337 $adatamaskin$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1003$2rdamt *338 $aonline (nettilkoblet) ressurs$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1018$2rdact *347 $atekstfil$0http://rdaregistry.info/termList/fileType/1002$2rdaft *347 $bPDF *4900 $aNIBIO RAPPORT$v10(36)2024$x24641162 *520 $aSom drøvtyggar har sauen evne til å omdanna fiberrikt fôr, som ikkje er eteleg for menneske, tilhøgverdig protein, i kjøtt og biprodukt, med essensielle aminosyrer. I norsk sauehald er det mesteav fôrgrunnlaget grovfôr, og beite står for om lag 60 % av fôrinntaket. Men det blir også brukt eindel kraftfôr og mjølkeerstatningar med humant etelege ingrediensar. I denne studien undersøkte vikor mykje eteleg protein vi får ut i høve til mengd eteleg protein gitt i fôringa. Effektiviteten er reknasom høvetalet (HePeff) med mengd eteleg protein i kjøtt, blod og innmat i høve til mengd etelegprotein brukt i fôringa. Dersom det blir produsert meir eteleg enn det som blir brukt i fôringa, ereffektiviteten HePeff større enn 1. Det blei også estimert i kor stor grad aminosyrer brukt i fôringa bliroppgradert til essensielle aminosyrer for menneske. Dette uttrykt som differansen mellomfordøyelege essensielle aminosyrer i kjøtt, blod og innmat og mengd av dei same aminosyrene brukt ifôringa. Datagrunnlaget var tal frå sauebruk som var med i Driftsgranskingane i jordbruket i åra2018-2020. Mengd innkjøpt kraftfôr og mjølkeerstatning blei estimert ut frå rekneskapstal.Ingrediensar i innkjøpt fôr blei estimert ut frå opplysningar gitt av fôrprodusentar. I kalkylane sågein på kva det hadde å seie om raps og rapsprodukt i kraftfôret vart rekna som humant eteleg.Dersom ein rekna at både kjøtt, blod og innmat er eteleg, og rapsprodukt ikkje er humant eteleg, bleidet i gjennomsnitt produsert om lag like mykje humant eteleg protein som brukt i fôringa, HePeff = 1.Dersom ein ikkje rekna proteinet i raps som humant eteleg, blei det for alle fordøyelege essensielleaminosyrer produsert meir enn brukt i fôringa i regionane ‘Austlandet andre bygder’ og ‘Trøndelagandre bygder’, medan det for andre deler av landet var om lag same mengd protein i kjøtt ogbiprodukt som det vart brukt i fôringa.Proteineffektiviteten var høgare i regionar med gode utmarksbeite, og Fjell- og dalbygder i Trøndelagog på Austlandet hadde høgare HePeff enn Agder og Rogaland. Mengd kraftfôr per vinterfôra sau ogtal gangslam (levande lam på hausten) per vinterfôra sau hadde sterk effekt på HePeff, og det er fulltmogleg å betre effektiviteten med relativt små justeringar av mengd og type ingrediensar i kraftfôr. *653 6$areport$_128546700 *7001 $aFlaten, Ola$4aut$_69274300 *7001 $aGrøva, Lise$4aut$_151065400 *7001 $aHessle, Anna$4aut$_216574800 *7001 $aKoesling, Matthias$4aut$_129012400 *7102 $aAnimalia$4ctr$_159485800 *7102 $aFelleskjøpet Agri$4ctr$_129529300 *7102 $aFelleskjøpet fôrutvikling$4ctr$_331972800 *7102 $aFiskå mølle$4ctr$_154013500 *7102 $aNIBIO$4cli$_184209200 *7102 $aNorgesfôr$4ctr$_155674000 *7102 $aSveriges landbruksuniversitet$4ctr$_331972900 *85640$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_pliktmonografi_000037631$3Fulltekst$yNettbiblioteket$zDigital representasjon *913 $aNorbok$bNB *999 $aoai:nb.bibsys.no:999920558204202202$b2024-10-13T00:02:44Z$z999920558204202202 ^