*0012529682
*00520240730114000.0
*007ta
*008240530s2024    no a   e          0 nob
*00902711cam a2200397 c 4500
*019  $bl
*020  $a9788269370706$cNkr 449.00$qinnbundet
*035  $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999922418455302201
*035  $a(NO-DIMO)cdcf3267-bbad-4e96-925d-d2fa9118d1de
*035  $a(NO-LaBS)38431747(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)0729404
*035  $a(NO-OsBAS)9788269370706-905653
*035  $aoai:bibbi.bs.no:0729404
*035  $aoai:nb.no:pliktmonografi_000034172
*035  $aoai:nb.no:pliktmonografi_000034172
*040  $aNO-OsBA$bnob$erda$dNO-OsNB
*08204$a641.815$qNO-OsBA$223/nor/20240620
*1001 $aGausel, Margrethe$d1979-$0(NO-TrBIB)15040398$4aut$4pht$_56926000
*24000$aSurdeig i alt$_317551600
*24510$aSurdeig i alt$cMaggi Gausel
*250  $a1. utgave
*264 1$aJæren$bDalheim gård$c2024
*300  $a225 sider$billustrasjoner
*336  $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337  $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338  $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*520  $aSURDEIG I ALT er en bok for deg som ønsker å lære deg kunsten å bake med sur-deig på en enkel og ukomplisert måte. Eller for deg som allerede er godt kjent med den naturlige måten å bake på, men ønsker å utforske det mer. Maggi har gjennom årene holdt en rekke surdeigskurs, og nå deler hun sin kunnskap gjennom denne boken. I Surdeig i alt får du over 50 nye oppskrifter sammen med detaljerte trinn-for-trinn-beskrivelser. Her finner du oppskrifter på tradisjonelle brød, rundstykker, søt bakst, pizza, grytebrød, kringler og mye mer. Surdeigsbaking er for mange blitt en myteomspunnet måte å bake på og blir ofte .forbundet med lange, kompliserte prosesser. Maggi beskriver en enkel og lett forståelig prosess som alle kan få til bestående av tre ingredienser: Vann, mel og salt! Maggi har tidligere skrevet boka «Surdeig for alle» som ble en stor suksess. I den nye boka gir hun deg de samme enkle beskrivelsene sammen med mange nye og spennende oppskrifter.
*650 7$aSurdeigsbrød$gmatlaging$0(NO-OsBA)1145374$2bibbi$9nno$_198243900
*650 7$aSurdeigsbrød$gmatlaging$0(NO-OsBA)1145374$2bibbi$9nob$_198244000
*65027$aBaking$0(NO-OsBA)1110853$2bibbi$9nno$_198318400
*65027$aBaking$0(NO-OsBA)1110853$2bibbi$9nob$_198318500
*655 7$aKokebøker$0(uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$2ntsf$_204696600
*7001 $aGausel, Margrethe$d1979-$0(NO-TrBIB)15040398$tSurdeig i alt$_56926000
*85640$uhttps://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_pliktmonografi_000034172$3Fulltekst$yNettbiblioteket$zDigital representasjon
*85642$3Forlagets beskrivelse (lang)$uhttps://contents.bibs.aws.unit.no/content/?isbn=9788269370706
*913  $aNorbok$bNB
*999  $aoai:nb.bibsys.no:999920527101902202$b2024-06-12T00:02:50Z$z999920527101902202
^