Listeria monocytogenes i melk : overlevelse ved varmebehandling
Liv Marit Rørvik og Magne YndestadArtikkel Bokmål
*0011578665 *008910211s1991 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a363.19 *100 $aRørvik, Liv Marit$_154845400 *245 $aListeria monocytogenes i melk$boverlevelse ved varmebehandling$cLiv Marit Rørvik og Magne Yndestad *300 $aS. 15-19 *520 $aEngelsk sammendrag *700 $aYndestad, Magne$_137751200 *773 $tNorsk veterinærtidsskrift$gÅrg. 103, nr 1 (1991)$x0332-5741$w(NO-LaBS)536063(tnr) *999 $z9100126514$anorart:9100126514 ^