Temadag ved Nofima mat, Ås : de nyttige melkesyrebakteriene - matproduksjon - kvalitet - helse
Lars Axelsson
Artikkel Bokmål
*0011570135 *008090805s2009 xx# 000 0 nob *019 $bk *08230$a637.1 *100 $aAxelsson, Lars$_140237200 *245 $aTemadag ved Nofima mat, Ås$bde nyttige melkesyrebakteriene - matproduksjon - kvalitet - helse *300 $aS. 36-46 : ill., port. *520 $aMed sammendrag fra fire av foredragene *610 $aNofima mat$_135809300 *650 $aMelkesyrebakterier$2norart$_102862200 *700 $aAbel, Marianne Hope$_139318500 *700 $aHolck, Askild$_150845300 *700 $aNes, Ingolf$_166196000 *773 $tMeieriposten$gÅrg. 98, nr. 2 (2009)$x0025-8776$w(NO-LaBS)538868(tnr) *999 $z900454703$anorart:900454703 ^