Brødets naturhistorie - eller kornets kulturhistorie? : om kjeldene til den "store historia"
Åsmund Bjørnstad
Artikkel Nynorsk
*0011207304 *008140618s2014 xx# 000 0 nno *019 $bk *08230$a641.331 *100 $aBjørnstad, Åsmund$4aut$_87164800 *245 $aBrødets naturhistorie - eller kornets kulturhistorie?$bom kjeldene til den "store historia" *300 $aS. 82-89 : ill. *500 $aHeftet har tittelen: Mat og drikke *520 $aOm boka: Vårt daglege brød : kornets kulturhistorie / Åsmund Bjørnstad ; [bilderedaksjon: Åsmund Bjørnstad og Aina Griffen] *650 $aKorndyrking$2norart$_43168700 *650 $abrød$2norart$_42954400 *650 $akorn$9nor$2norart$_132161400 *773 $tFortid : historiestudentenes tidsskrift, UiO$gÅrg. 11, nr. 2 (2014)$x1504-1913$w(NO-LaBS)468233(tnr) *999 $z1400560824$anorart:1400560824 ^