När sockret blev vardagsmat : moderniseringen av kostkulturen i Sverige under 1930- och 1940-talen
Ulrika Torell
Artikkel Svensk
*0011201157 *008140227s2013 xx# 000 0 swe *019 $bk *08230$a613.28 *100 $aTorell, Ulrika$4aut$_141730000 *245 $aNär sockret blev vardagsmat$bmoderniseringen av kostkulturen i Sverige under 1930- och 1940-talen *300 $aS. 51-63 : ill. *500 $aHeftet har tittelen: Mat og måltider *500 $aVitenskapelig artikkel *520 $aEngelsk sammendrag *650 $a1930-tallet$9nor$2norart$_128696100 *650 $a1940-tallet$9nor$2norart$_129639900 *650 $aforbrukerkultur$9nor$2norart$_129399400 *650 $akosthold$2norart$_12274100 *650 $amarkedsføring$9nor$2norart$_128633000 *650 $asukkerforbruk$9nor$2norart$_141730100 *651 $aSverige$9nno$_10086200 *653 $a1930s Sweden$9eng$_141730200 *653 $acultures of consumption$9eng$_141730300 *653 $ahealth$9eng$_130115900 *653 $amarketing$9eng$_134328500 *653 $anutrition$9eng$_130729600 *653 $asugar$9eng$_132372800 *773 $tTidsskrift for kulturforskning$gVol. 12, nr. 3/4 (2013)$x1502-7473$w(NO-LaBS)204847(tnr) *999 $z1400554623$anorart:1400554623 ^