Laboratorieforsøk hos Møreforsking : tap av proteiner under tining
Inngår i serier: Tilpasning av tineprosess for saltfisk- og klippfiskproduksjon (Delrapport 2)Rapport / Møreforsking, Ålesund (nr Å 9913)
Stoknes, Iren Bok Bokmål utgitt 1999
Stoknes, Iren Bok Bokmål utgitt 1999